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LA COCINA HUMANA
De Iommi, Enio. Publicado por: Delinfinito Arte, 8 pgs., Buenos Aires
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100 nuevas y exquisitas recetas de Hotel El Casco
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Los sabores del tango
De Ducrot, Víctor Ego. Publicado por: Grupo Editorial Norma, Buenos Aires
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Los sabores de la mafia
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Los sabores del cine
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SEA MAS FELIZ Y MAS SALUDABLE - BE HAPPIER, BE HEALTHIER
De Hauser, Gayelord. Publicado por: Constancia, 308 pgs., México - D. F.
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COMO COCINA DOÑA PETRONA CON OLLAS A PRESION
De Gandulfo, Petrona C. de. Publicado por: Edición del autor, 270 pgs., Buenos Aires
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ITINERARIOS POR LAS COCINAS Y LAS BODEGAS DE CASTILLA.
De Escobar, J. Publicado por: Ediciones Cultura Hispanica-Madrid, 253 pgs., Madrid
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TIA MARIA. Legendario licor de Jamaica
Publicado por: Destilerías Hiram Walker & Sons, Buenos Aires
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EL LIBRO DE COCINA DE GAYELORD HAUSER (The Gayelord Hauser cook book)
De Hauser, Gayelord. Publicado por: Constancia, 462 pgs., México - D. F.
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ALMANAQUE PEUSER DEL MENSAJERO - 1956. Anuario - Estadistico - Agrario - Ganadero - Granjero - Industrial
Publicado por: Peuser, 317 pgs., Buenos Aires
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LA COCINA MEDIEVAL. Prólogo de Manuel Martinez Llopis
De Lladonosa i Giro, Josep. Publicado por: Laia, 168 pgs., Barcelona
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EDICION EXTRAORDINARIA DE LA REVISTA PARA TI. 1936
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APUNTES SOBRE COCINA VEGETARIANA ESPAÑOLA. Con un prólogo de Enrique Jaramillo
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MI COLECCION PRIVADA. Recetas preferidas de Ruth von Ellrischshausen. Hotel El Casco, San Carlos de Bariloche
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200 RECETAS MEDITERRANEAS. Traducido del francés por Mauricio Wacquez
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Envolgorio de Altehuapi. Receta culinaria publicada en Revista Portal Nº 9, febrero-marzo
De Neruda, P.. Publicado por: Bolt, Santiago de Chile
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LA ALIMENTACION POPULAR EN EL NOROESTE ARGENTINO. Con algunas estampas tradicionales
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