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100 nuevas y exquisitas recetas de Hotel El Casco
De Ellrichshausen, Ruth Von. Publicado por: Emecé, Argentina
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MANUAL PRACTICO DE RECETAS. Para la clinica veterinaria
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Los sabores del tango
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Los sabores de la mafia
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Los sabores del cine
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TIA MARIA. Legendario licor de Jamaica
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LA COCINA MEDIEVAL. Prólogo de Manuel Martinez Llopis
De Lladonosa i Giro, Josep. Publicado por: Laia, 168 pgs., Barcelona
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LA PERFUMERIA EN CASA. 200 recetas prácticas para la fabricación casera de esencias y perfumes
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MI COLECCION PRIVADA. Recetas preferidas de Ruth von Ellrischshausen. Hotel El Casco, San Carlos de Bariloche
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RECETAS DE UN COCINERO MUERTO
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200 RECETAS MEDITERRANEAS. Traducido del francés por Mauricio Wacquez
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EL MEDICO DE LOS POBRES Y LAS 2000 RECETAS UTILES
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COCINEMOS CON KETTY
De Georgitsis de Pirolo, Ketty. Publicado por: Ediciones Peuser, 573 pgs., Buenos Aires
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EL CONSULTOR CULINARIO. Contiene 600 recetas de cocina práctica, postres, licores, etc. y apéndices sobre comidas de cuaresma y vigilia . 30 menús diarios y menús de grandes banquetes, etc. etc.
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Cocina Cómica. Recetas de Guisos y postres, poesías culinarias y otros excesos. 2º edición
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Diccionario de Medicina Popular y Ciencias Accesorias. 2º edición española
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Tratado completo y práctico de confitería y pastelería dividido en 3 partes que contienen los mejores y más modernos procedimientos nacionales y estrangeros que se conocen en los citados ramos
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Discurso sobre las causas esenciales de la epidemia en los departamentos del sur. Su método curativo y precaucional dedicado al bien general.
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