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Archivos del Folklore Chileno.
Varios. Yolando Pino; Olga Pino; Bernardo Valenzuela; Marino Pizarro.
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La Cocina Erótica del Conde Lafourchette
De Enrique Lafourcade. Publicado por: LOM 1997
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La cocina judeo española.
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Mi Cocina no es Problema
De Laurie Boisier de Concha. Publicado por: Stanley 1858
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Cocina Asturiana.
Elviro Martínez; José Fidalgo
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Pícaros, ollas, inquisidores y monjes.
José Carlos Capel
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Libro de Cocina Cordon Vert
De Lucía Vergara de Smith. Publicado por: Imprenta Nascimento 1941
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Manual de Cocina Moderno con Recetas de Doña Delia
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La Cocina y la Mesa en la Literatura
De José María Mercadal. Publicado por: Ediciones Taurus 1962
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El Arte de Comer Bien
De Vergara. Publicado por: Imprenta Leblanc 0
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El Libro de Cocina Americano
De V V A A. Publicado por: Imprenta Universitaria 1926
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El Cocinero Práctico "Nuevo Tratado de Cocina
De No registra autor. Publicado por: Casa Editorial Saturnino Calleja Fernández 0
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Manual de Cocina
De Lucia Larraín Bulnes. Publicado por: Enriqueta Larraín de Calvo 1943
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Memorias de Cocina y Bodega
De Alfonso Reyes. Publicado por: Tezontle 1953
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